罐盖云集大中华- 访问中国金属包装集团主席 王伟梁

冷静沉实、说话不花巧的中国金属包装集团有限公司主席王伟梁提醒我们，每只美国进口的高科技制盖"金蛋鹅"动辄700万美元，制罐"金蛋鹅"更要3,500万美元。入行门槛之高，好比登珠穆朗玛峰；制造出来的产品，却又平平无奇。这个创业故事确实引人入胜。

洞察窍门　无惧冷门

八十年代在香港中文大学毕业后，王伟梁辗转任职南顺食品公司包装部，管理设于珠海的生产线。那时除了包装台湾南顺和国内五丰行的粮油食品外，工厂还有能力"啤盖"供应给其他罐头厂，可见金属包装生产线如能日以继夜物尽其用，潜力非同小可。踏入千禧年，机缘巧合，一个工厂设在福建莆田的金属包装厂商，因为生意久佳，想出让两条制盖生产线。王伟梁看准机会承包下来，迈出创业第一步。

原来经营这种差不多全自动化的工业生产，除了良好的产品品质技术支援与及稳定的长期供货能力之外，更有一个获利关键。中国金属包装集团每年从日本、韩国、希腊、美国等进口共四万五千吨铝材。铝合金国际价格在过去十年，每吨在2,500至1,500美元中间上落。集团买铝材，要经上海期货交易所，而国内的价钱，平均比海外便宜10%。至于卖价，集团会按LME（伦敦金属交易所）上年度最后一季与今年头的平均价来计算。精确掌握这套定价机制，就可无往不利。

悉心经营下，莆田厂房的客户从主要的红牛饮品扩展到其他的饮料及食品品牌。2006年起，公司得到在英 国创业版上巿的London Asia基金、台湾和通集团、日本三菱集团和联想弘毅多间国际投资基金先后入股，令集团去年成功收购南顺的包装事业部，生产基地由莆田伸展至珠海、台湾、重庆，共十四条铝合金易拉盖生产线、三条马口铁易拉盖生产线、一条铝合金两片罐生产线。

今天，集团已赢得众多国际和国内知名企业的青睐，包括可口可乐、百事可乐、青岛啤酒、雪津啤酒、雀巢公司、红牛公司、厦门银鹭（八宝粥）、旺旺、加多宝王老吉的长期认可供应商。台湾方面，则为台啤、金车、黑松等知名客户提供包装素材。集团年产一百亿只易拉盖，占国内巿场四成的占有率。做这种生产，的确要货如轮转，要是停产一天，很多人会喝不到罐装啤酒汽水呢。

罐头里的饮和食德

巿面上的五花八门的罐装饮料和食品，但对金属包装的来龙去脉，我们又认识几多？易拉罐早在1963年于美国面世。理论上，罐头包装任何东西都可以，因为金属内层还有涂料，全经严格标准认可和测试，食品厂有专家试饮试食，存放一天到几个月之间的稳定性，都受监控。一般汽水啤酒等饮料用铝合金，而火腿沙甸鱼等食品则用铁，因为食物入罐封口后，要以270度摄氏高温消毒40至60分钟，正是真铁不怕红炉火。

刚才提及的易拉盖，又分两片盖、三片盖、马口铁盖。两片盖是指罐身由一块铝合金挤压成形，顶部接合一块盖，常见于汽水。三片盖是中间一个金属圆筒，顶部底部各加一块盖，适合茶、咖啡等饮料。马口铁盖则用于铁罐食品，通常是全开口，方便取出。想起那些开到一半总是折断的锁匙式罐头，易拉盖实属伟大发明。现时中国出口的食品，因为外国不接受旧式锁匙式罐头，都采用易拉盖。

保护环境衍商机

国内人在食肆点餐饮时，会叫一 "tin"可乐而不是一罐可乐，可见罐头文化也是各处乡村各处例。香港在多年前已引进保留式易拉盖汽水罐，打开后拉环不会脱落，方便整罐回收循环再造。可是国内整体还是用可以扔掉拉环的一款。原来消费者嫌环境灰尘大，抗拒打开后拉环伸入罐内的保留式设计，所以一直未能大行其道。

说到环保，其实也代表着巿场的发展潜力。铝罐是可百分百回收再造的原材料，比玻璃、塑胶和纸的还原率都优胜。很多地方都有环保包装措施，韩国、台湾等地已立法，非保留式易拉盖包装的罐装饮料，要缴环保税。至于德国，所有玻璃包装饮料都规定要收按金，饮完要拿到回收处（通常在超巿门口）赎回。事实上，发达国家的啤酒包装，五成以上是铝罐。二十多年前中国罐装啤酒占巿场不到百分之一，今天增至约百分之三。只要多增一个百分点，对王伟梁的集团，已是天大喜讯。

铁一般的吸引力，回归香港

至于马口铁盖和罐的巿场潜力，也不容忽视。首先，中国铁矿藏量丰富。其次，目前国内很多食品都以原材料性质出口，例如全球五成的出口番茄便来自中国（产地包括新疆和山东），包装模式是100公升或以上的铁桶，没有什么附加价值。除了供应给餐饮业，不少还被外国商人加工，倒过来进口中国零售。本身爱吃番茄的王伟梁有信心，随着食品生产商懂得开发品牌，未来中国可望发展成国际马口铁盖包装中心。

中国金属包装集团的采购及行政办公室设于香港。受惠于CEPA零关税政策，中国金属包装集团今年选在香港设厂，扩充生产。一条设于元朗工业村的生产线，10月份投产，负责把进口原材料压成铝片，以半制成品输入国内，省下本来6%的进口铝材关税。运作顺利的话，集团还考虑在将军澳自置厂房，发挥香港优势。

无限创意

罐头虽然平平无奇，却可发挥无创意。Andy Warhol曾

消闲饮料由于花上不少推广投资，才让消费者认识品牌，包装设计一般长年沿用，不轻易更换。而且，改设计最大的问题，是怕被误会为假冒，这是制罐，制盖和饮料商三方都不愿意冒的风险。国内的冒牌方法无奇不有，不法份子会把旧的汽水罐切头，再配新的盖滥竽充数。铝盖明明卖两毛钱一个，却曾有人用1元一个向王伟梁的厂订购，明显意图不诡，厂方当然一口拒绝。

在国内发展多年，王伟梁己学会万事气定神闲，以耐性战胜限制。"一旦认清目标，其实有很多途径可以达到，你要细心分析，选最好的路。"显然，他选对了。金属包装行业看似冷门，其实与生活息息相关。说到底，罐里包着的，都是饮料、食品，平至豆豉，贵至鲍鱼；人吃的，宠物吃的，要是经营有道，大小通吃。鹅，是不会无缘无故下金蛋的。